Seit der Gründung des Unternehmens 1996 hat man in der Firma Angel Infantes eine äußerst feste Vorstellung davon, wie die Produkte aussehen sollen. Mehr als ein Jahrzehnt später verfolgt Angel Infantes immer noch das gleiche Ziel. Man möchte ein Produkt herstellen, welches sich durch seine Qualität seiner Materialien sowie den Verarbeitungsprozess, durch ein modernes Design als auch natürlich durch einen hervorragenden  Kundendienst von anderen Unternehmen unterscheidet.
In einer Kombination von verschiedenen traditionellen, handwerklichen Techniken zusammen mit Technologie liegt das Grundprinzip der Herstellung der Schuhe bei Angel Infantes. Das Ergebnis von jener gemeinsamen Anstrengung begeistert durch seine Schönheit. Eine Schuhmode von Angel Infantes macht sogar den anspruchsvollsten Kunden glücklich. Damit man einen außergewöhnlichen Schuh herstellen kann, muss man auf viele Einzelheit besonders achten. Zuerst muss sehr hochwertiges Leder ausgewählt werden, welches so behandelt wird, das dieses Leder seine Textur behält. Das Herstellungsverfahren geht besonders schonend mit dem verwendeten Leder um. Angel Infantes bietet dadurch einen einzigartigen und besonders haltbaren Schuh an.